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瓜地馬拉咖啡線上競標價格創新高    [2020/08/13]

瓜地馬拉國家咖啡協會(Anacafé)與卓越咖啡聯盟(ACE)於本(2020)年7月28日聯合舉辦「2020卓越杯線上競標會」(COE 2020),由Palencia市El Socorro莊園生產的編號1a批次以每磅達180.20美元的得標價創歷史新高,其編號1b批次也以每磅175.30美元成交,杯測結果獲得本年度最佳成績91.06分,維持其總統級咖啡的殊榮。

本次瓜國卓越杯共有30批次參與競標,總量達1萬6,905.27磅,每磅26.50美元的均價,更突破2017年16.08美元的歷史紀錄。競標者主要來自美國、加拿大、歐洲國家、日本、臺灣、南韓、澳洲及沙烏地阿拉伯等地。

瓜國已舉辦過17屆線上競標會,本年參加初選的咖啡樣品共149件,由ACE先篩選出其中65件進入全國性複賽,選出40件並全數送交美國、日本、澳洲、南韓及挪威等6個環球咖啡中心(Global Coffee Centers),由國際級杯測師進行評鑑。

瓜國98%的咖啡皆採遮蔭栽種(shade-grown)及手工採摘、挑選,以控管品質。近年來瓜國掌握國際市場潮流,咖啡已由傳統水洗處理轉型成蜜處理及日曬處理,除可調解酸度、更增添奶油口感及果香風味。(中美洲經貿辦事處編譯)


新聞來源:Central America Data(https://www.centralamericadata.com/es/article/home/Caf_guatemalteco_Precios_rcord_en_subasta_electrnica)

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