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中美洲肉品消費量成長    [2020/05/26]

根據市場研究數據顯示,在過去5年中美洲區域豬肉消費量呈現上揚趨勢,由19.7萬公噸大幅成長42%至27.9萬公噸,宏都拉斯和薩爾瓦多市場需求增加是主因。而中美洲區域的牛肉消費量也同樣有顯著成長,自2008年至2018年10年間成長33%,主要原因是宏都拉斯、哥斯大黎加、巴拿馬等國市場需求增長。

中美洲地區2018年所消費豬肉約80%自產,其餘20%仰賴進口。瓜地馬拉、哥斯大黎加及巴拿馬是中美洲區域主要肉品出口國,共計提供全區81%肉類產量,而薩爾瓦多、尼加拉瓜與宏都拉斯則佔19%。(陳奕安編譯)


新聞來源:Central America Data(https://www.centralamericadata.com/en/article/home/Pork_Regional_Market_Figures)

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