中美洲經貿辦事處成立於1997年，乃為促進中美洲邦交國(包括貝里斯Belize、薩爾瓦多El Salvador、瓜地馬拉Guatemala、宏都拉斯Honduras、尼加拉瓜Nicaragua以及巴拿馬Panama)與台灣雙邊貿易、企業合作、投資開發等業務而設立。

中美洲經貿辦事處乃依中美洲邦交國駐台大使館需求及配合中華民國政府政策，依據「加強對中美洲國家經貿合作方案」項下而成立，主要任務為促進雙邊貿易流通、推動雙邊策略聯盟以及協助台商赴中美洲邦交國投資設廠，並作為台灣與中美洲雙邊商務交流及經貿互通的媒合橋樑。

中美洲經貿辦事處之功能及目標

• 中美洲經貿辦事處於1999年初開始直接由五國大使館、中華民國外交部所組成的董事會監督暨貝里斯加入以來，不但成果斐然，並且致力於協助董事會推展工作，促進其經濟發展為目標，並加強中美洲六國與中華民國間之實質經貿外交關係。
• 在董事會監督協助之下，中美洲經貿辦事處蒐集有關中美洲產品、投資環境、及觀光產業的最新訊息，並且將這些富有商業價值的訊息提供給中華民國國內業者。
• 中美洲經貿辦事處在未來將不斷舉辦貿易及投資說明座談會，以宣揚中美洲六國之投資優勢及商機；也將不斷地藉由舉辦或參與各種商展及展覽活動來推廣中美洲產品及正蓬勃發展中的觀光事業。
• 中美洲經貿辦事處將持續協助有意赴中美洲投資的台灣廠商，前往尋求與當地企業的合作機會，也將協同建立中美洲加工出口區衛星體系，創造當地的就業機會及外匯存底。

主要功能

1. 提供有關中美洲經貿活動、投資優惠、觀光等資訊。
2. 舉辦各種活動，推廣中美洲產品及宣傳投資機會與觀光資源。
3. 協助中美洲出口商尋覓我國進口商。
4. 協助我國出口商尋覓中美洲進口商。
5. 協助有意赴中美洲投資之我國廠商，安排海外投資前置作業規劃之相關籌辦事項。
6. 協助台灣廠商與來訪之中美洲業者進行商務洽談。
7. 推動國內廠商與中美洲企業進行策略聯盟投資合作。
8. 配合政府與產業公會等相關部門推動中美洲各項經貿活動。